Le thé matcha est une version ultra-concentrée du thé vert, riche en antioxydants, notamment en EGCG (épigallocatéchine gallate), qui contribue à la protection des cellules et à la réduction de l’inflammation. Il apporte une énergie durable sans provoquer de pic de nervosité, grâce à la combinaison unique de caféine et de L-théanine. Il favorise également la concentration, stimule le métabolisme et soutient la détoxification du foie.
Il faut aussi savoir
Sommeil
Le matcha étant très concentré, une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables liés à la caféine, comme l’anxiété ou des troubles du sommeil. Il est aussi légèrement plus amer que le thé vert classique, ce qui peut ne pas convenir à tous les palais.