Le citron jaune
Oméga-3, vitamine D
Fréquence
2 x / semaine
Dosage recommandé
+/- 150g
Consommer
Cru au dîner
Les Bienfaits
Renforcement du Système immunitaire
Riche en vitamine C et en antioxydants, le citron jaune est un allié précieux pour renforcer le système immunitaire, favoriser la digestion et protéger la peau contre le vieillissement. Son acidité naturelle stimule la production de bile et facilite l’absorption des nutriments. Il aide aussi à alcaliniser l’organisme, malgré son goût acide, et possède des propriétés antimicrobiennes intéressantes. En infusion, en assaisonnement ou en jus, il apporte une touche de fraîcheur tout en contribuant au bien-être général.
Il faut aussi savoir
Irritant
Le citron peut être irritant pour les personnes souffrant de reflux gastrique ou d’ulcères, en raison de son acidité. De plus, consommé en excès, il peut fragiliser l’émail des dents. Il est donc recommandé de le diluer dans de l’eau et d’attendre un peu avant de se brosser les dents après en avoir consommé.
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